Nuevos Platitos en Puratasca

En Puratasca llegan nuevos platos con nuevos aires, llega la primavera. 

    Brochetas de Carne con Chips de Yuca y Boniato

      Mini-Pimientos de la Puebla con Solomillo de Buey

              Albóndigas en cazo

                                         

                                 Queso Marenostrum y mermelada de pimientos asados

                                          Carabineros 

                                 Salmorejo de Fresa y Atún de almadraba

            Corvina salvaje con crema de almendras y guisantes lágrima de temporada

      Morrillo de atún. para la comida de personal del miércoles. Gracias Perico,  gracias Meneses.

I Jornada de la Naranja amarga de Sevilla

Esta semana PURATASCA participa en la promoción de la Naranja Amarga de Sevilla junto al Consorcio de Turismo de Sevilla y la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla con las Primeras Jornadas de la Naranja amarga de Sevilla. En esta ocasión Puratasca participa con su tapa : Micuit de Foie con Chutney de Naranja amarga y Pan d´épice.